原创 (新春走基层)舌尖上的澳门平特一肖100%免费AI:上海“明厨亮灶”守护春节美味
中新网上海1月24日电 (记者 郑莹莹)没戴口罩、没戴厨师帽……这些后厨里的不规范操作通通都逃不过AI(人工智能)加持的“科技眼”。临近春节,在上海宝山区的一家社区食堂里,一块能看到后厨实时状况的“大屏幕”格外引人注目。
“大屏幕”上除了后厨画面,还有智能分析的告警事件,包括烟雾检测、火焰检测、未戴口罩、未戴帽子等等。
记者近日采访时,这家社区食堂陆续有居民前来用餐,有老年人有年轻人,还有跟随长者来的儿童。其中,有些老年人围成一桌,抢“鲜”开始老友们的新春聚餐。干净、美味、实惠是他们受访时谈到选择社区食堂的主要原因。
居民舌尖上的安全背后,有科技力量守护着。这家社区食堂采用了一套餐饮监管系统,以“AI视联网+明厨亮灶”的数智餐饮模式,融合人工智能技术与高清视频采集技术,实现对餐饮环境的实时监测。
作为这家社区食堂的运营方,五分之一(上海)品牌管理有限公司的市场部负责人崔祺告知,这套智慧系统对门店经营者来说,帮助很大。
“原先没有这套系统的时候,我们门店也装了监控,但比较被动,一般是发生问题的时候去查看。装了这套系统以后,系统提供实时监测、智能预警等服务,大大提高了门店管理效率,让生产更安全、运营更安全、仓储更安全,最终保证的就是食品安全。”他说。
崔祺指出,工作人员未戴口罩、工作人员上班时间脱离岗位……这些大家可能会觉得只是小问题,但有的时候脱离岗位的是厨师,如果明火上还烧着菜,厨师离开岗位会有安全隐患,甚至导致火灾发生。
据上海移动宝山分公司副总经理李增栋介绍,该系统已经用于沪上多家社区食堂,除了向用餐者展示后厨场景,更重要的是让相关管理者远程就可以实时掌握多家门店的情况,大大便利了其日常管理。(完)
深圳宝安区福海街道一待售新盘置业顾问向记者表示,深圳局部松绑限购后,释放了原本储客中的一部分刚改客户。“我们有客户,属于多孩家庭,在南山、龙华都有房,但面积不大,政策松绑后就开始主动跟我们联系看房,这类客户属于有购买力且成交意向较强的。”
江苏首次在一季度GDP突破3万亿元。江苏省统计局国民经济核算处处长汤莉介绍,一季度,江苏农业生产运行平稳,农林牧渔业增加值同比增长4.1%,拉动经济增长0.1个百分点。工业持续回升向好,工业增加值同比增长7.7%,拉动经济增长3个百分点,其中制造业增加值同比增长7.3%,占GDP比重为35.9%。服务业平稳增长,批发和零售业,住宿和餐饮业,租赁和商务服务业,居民服务、修理和其他服务业增加值分别同比增长10.4%、10.2%、11.4%和15.5%,合计拉动经济增长1.9个百分点。
中国旅游研究院院长戴斌认为,在旅游需求彰显个性的同时,旅游消费也走向成熟和理性。越来越多的年轻人不再盲目追逐热门旅游目的地和网红打卡点,而是选择那些性价比相对较高的小众旅游目的地,如“平替韩国”的延吉、“平替东南亚”的芒市,还有小机场城市的图木舒克、保山、怀化、赤峰、和田等,“五一”假期热度明显上升。与之前出圈的城市相比,这些被平替的小机场城市或者低线城市,似乎并未在互联网上爆红出圈,甚至很少见到游客在社交媒体分享。