中新网吉林1月20日电 (记者 石洪宇)20日，“千塘磐石·冬捕有约”磐石市第四届千塘冬捕季活动拉开帷幕。当天，各路“厨王”大展厨艺，烹饪“千塘”食材以飨游客。在“冰湖腾鱼”的现场，飘起阵阵鱼香。

磐石是吉林省吉林市所辖县级市，域内沟谷交错，有面积大于248平方米的塘库2410个，是全国塘库数量最多的县，“千塘”由此得名。

近几年，磐石与中国科学院地理资源所开展深入合作。专家组从土地、水源保护，到农业生产方式给予科学指导和建议，最终成功创建了“磐石千塘鱼”“磐石千塘稻”等5个发展案例。

1月20日，磐石市第四届千塘冬捕季活动拉开帷幕，渔工将大鱼拖拽上岸。石洪宇 摄

当天，专家们品评了“千塘大榛子”等系列食材。“这是黑土地与科研结合的成果。”一位专家还向游客做起了推荐。

现场架锅烹饪是活动的重头戏。以“千塘”为名，当地有代表性的水库、水域等派出各路“厨王”，点燃柴火烹制起新鲜食材。土豆炖鸡、柴火炖鱼、柴火米饭、鲜味鱼汤、茶叶蛋等香味袭人，吸引大量游客品尝。

“这个场面‘很东北’，天气冷，人热情，食物鲜。”来自上海的游客柳芊芊品鉴美食，也不忘拍照留念。

各路“厨王”现场大展厨艺。石洪宇 摄

伴随着“醒网”仪式，中外游客现场直击“冰湖腾鱼”。渔工们拖拽渔网，活蹦乱跳的大鱼被拉上冰面，引发游客的阵阵欢呼。随后，还启动了热闹无比的头鱼拍卖、千塘鱼宴等环节。

磐石市副市长姚丽萍介绍，当地融合发展红色游、乡村游、冰雪游，打造了“红色+”精品旅游线路7条，“诗意田园”永丰村等乡村游品牌9个，获评全国休闲农业重点县荣誉称号。(完)

　　20。推进国际文化教育交流。加强国际传播能力建设，创新文化服务海外推广模式，开展音乐舞蹈、文化遗产、艺术展览、文化创意、竞技赛事等国际交流活动，打造多元文化交流平台。支持申请创建国家对外文化贸易基地，打造一批具有中国特色、丝路元素的优势文化产品和服务。充分发挥旅游业提供岗位多、带动能力强的优势，依托新疆自然风光和人文风情，打造具有世界影响力的丝绸之路旅游走廊，带动各族群众就业增收。支持创建边境旅游试验区和跨境旅游合作区。联合周边国家打造跨境旅游线路，研究开行国际旅游列车。实施“留学新疆”计划，委托符合条件的高校承担中国政府奖学金生培养任务，对优秀留学生赴新疆高校学习予以奖学金支持，鼓励高校招收自费来疆留学生，培养服务自贸试验区发展需要的国际化人才。

　　[环球时报报道 记者 赵觉珵 张鸿陪]此前经历波折的中澳关系近期一步步回稳。两国不仅在葡萄酒、风塔、大麦等经贸领域达成共识，澳大利亚总理阿尔巴尼斯也将于11月4日至7日访华并出席第六届中国国际进口博览会。中国澳大利亚商会会长冯栢文（Vaughn Barber）日前在接受《环球时报》记者书面专访时表示，他对澳中贸易的复苏持乐观态度，并认为阿尔巴尼斯此访是进一步加强两国商业关系的契机。

　　据央视《新闻联播》消息，中央金融工作会议10月30日至31日在北京举行。会议指出，坚持把防控风险作为金融工作的永恒主题，坚持在市场化、法治化轨道上推进金融创新发展，坚持深化金融供给侧结构性改革，坚持统筹金融开放和安全，坚持稳中求进工作总基调。